Skip Navigation Links首頁  台灣黑豆精品館

台灣黑豆精品館

  • 地點: 雲林縣西螺鎮延平路104號
  • 電話: 0932576775
  • 聯絡信箱: s0932576775@gmail.com
  • 管理人: 台灣黑豆精品館
  • 店舖網址:

相關分享文

優質商品/服務

黑豆茶. 將軍黑豆蔭油. 將軍黑豆茶. 穗美人黑豆醋. 西螺將軍黑豆

關於我

「身為西螺人,我一直以為西螺醬油使用本土黑豆,直到民國96年參加會議,有業者痛批進口黑豆關稅太高,要讓台灣人吃不到黑豆醬油,我才恍然大悟:『西螺豆油不是本土豆仔做的』,」自許為西螺黑豆推手的蔡財興,用紀錄片《不老騎士》的傻子精神,帶著一群西螺「不老農民」種黑豆,要找回台灣醬油正港的名聲。

 

用不老騎士精神 老農打造永續農業


西螺農會黑豆產銷班建立起的「一期水稻與二期黑豆」輪作制度,因為黑豆固氮涵養地力的效果,讓農民下一期種植水稻,每分地頂多施用一包肥料即可,在大大降低肥料使用量的情況下,稻作植株一樣生長得很健全;一期作種植水稻讓田間長期浸水,淹死病菌、害蟲與雜草,讓下一期作種黑豆時,降低疫病蟲害的發生,減少農藥的使用。

 

蔡財興表示,這樣的輪作方式,讓農民生產得健康,消費者吃得安全,產業也能永續發展。

 

他感性地說,這些老農歷經日據時代的被壓榨,國民政府時代吃番薯籤困苦過日子,響應「農業發展工業」的政策,終其一生被綁在土地上。好不容易拉拔孩子長大,年青人都到都市與工廠工作,不願務農,回來又吵著要賣土地,讓他很感嘆。

 

有感於老農夫的汗水留在這片土地,伴著淚水成長、老化,蔡財興認為該是還給老農夫享清福的時刻,因此他要仿照紀錄片《不老騎士》的精神,帶著產銷班的老農們重新「玩」農業,找回務農的尊嚴與歡愉,用文化與觀光打造西螺成為黑豆的故鄉。

 

營業資訊與交易須知

訂購電話:0932576775 ; 05-5864343
地址:648雲林縣西螺鎮延平路104號
Mail:s0932576775@gmail.com
 
粉絲團:黑豆的故鄉
 

優惠

物件列表

檢視方式
類別:
豆豆農-黑豆茶on-AllCheers
豆豆農 黑豆茶
NT360
將軍蔭油膏on-AllCheers
將軍蔭油膏
NT360
將軍黑豆蔭油on-AllCheers
將軍黑豆蔭油
NT360
熟黑豆on-AllCheers
熟黑豆
NT120
頁數:1 /1  總數:4首頁  上一頁  下一頁  末頁
相關分享文