《餐廳》碗粿
POI熱點名稱: 碗粿
熱點總類別:
商店店家
POI熱點類別: 餐廳

簡述:
碗粿也是台式古早味的小吃,它的作法發展出兩種不同系統,一是早期強調以白米蒸煮的古早碗粿;一是晚期麻豆地區發展加入多種配料的作法。西螺這個米食之鄉採的自然是古早製法,配料只有簡單的菜脯跟醬油,吃的完全是好米蒸煮的味道。要吃到這攤在地人推薦的碗粿,真是費了好大一番功夫。早上9點半不到,興沖沖要來飽餐一頓,卻見老闆一面搖手、一面在清洗鍋碗,原來是已經賣完了。這家賣碗粿的店家並沒有店號,位於西螺鎮郊愛琴海汽車旅館之旁,把住家當成店面,也沒有任何招牌,每天上午5點開賣,賣完就收。做的碗粿卻是聞得到米香的香甜可口,是在地人才知道的美味。
位置: (648 )西螺鎮, 雲林
POI熱點地址: 648雲林縣西螺鎮農西路愛琴海汽車旅館旁

開放時間:
05:00-10:00不固定賣完即收

交通資訊:
路邊停車


聯絡電話: 886-5-0000000