• 名稱: 芝麻葉
  • 品牌: NICE GREEN美蔬菜廚房
  • 所在行政區: (110)台北市信義區
  • 價格NT:
      ●定價-NT180 ...(最少:1,日期:11/17/15~11/17/16)
  • 上架日期: 11/17/2015
  • 庫存數量: 0
  • 類別: 養生食品
  • 保證書/合約/訂購單 等參考文件: 無檔案
  • 物件內容:

     

    芝麻葉

                     

    產品售價 :  NTD 180 (30g) /  以盒裝方式包裝 

     

    營養價值 :  

    1. 高營養價值的黃綠色蔬菜:β-胡蘿蔔素、維他命E和維他命K含量豐富。

    2. 礦物質含量豐富 : 鎂、磷和鐵等含量豐富。

    3. 維他命C含量豐富   

      

    口感 :  嚼勁柔軟,含有濃郁的芝麻味。

     

    料理方式 :  1. 可直接開封後生食,感受最單純的美味。

            2. 芝麻葉為濃郁的辛香料,通常也可以與許多料理搭配再一起,口感極佳。

     


     

    ◆家常炒芝麻葉

     

    芝麻葉生吃通常會有濃烈的味道,經過簡單的料理和提味後可讓美味加分!

     

    ◆材料:
    芝麻葉 約40片
    大蒜 2顆
    芝麻油 少許
    白芝麻 少許
    醬油 適量
    鹽巴 適量


    ◆做法:
    1. 芝麻葉洗淨、大蒜切末備用
    2. 芝麻葉放入滾水汆燙,30~60秒就要起鍋
    3. 再用冷水洗淨,並用餐巾紙吃乾水份
    4. 炒鍋放油和蒜一起炒
    5. 加入芝麻葉並依序加入醬油、芝麻油、鹽巴拌炒
    6. 將汁收乾後灑上白芝麻即大功告成了

     

    使用家常炒法炒過之後,因為有食用油,也更能吸收芝麻葉中豐富的脂溶性營養喲!

     

     

     

     

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