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分享文類別: 餐飲 美食->美食 分享 推薦

黃琡晴 於 高雄市三民區瀋陽街145巷9號
上次更新: 11/02/18

【土豪蔬菜麵】可不是專給財大氣粗的人吃的

指的是:『傳承鄉土原味的豪』

天然純手工拉麵~最新鮮、 最高品質、 傳承最天然的美味

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來自高雄三民區的老市場內「金華製麵店」

賣各式生麵條,水餃皮,餛飩皮等麵製品的30年老店

將蔬菜與自家各式麵條結合

過麵過程中的水分也都是只採用蔬菜的原汁

不添加任何防腐劑及簡單的味道

製作出健康且營養價值高的拉麵,也讓挑食的小孩吃的津津有味!

 

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SUNNY這次收到的共有四種口味:紅蘿蔔南瓜地瓜葉甜菜根口味

以後或許會有新口味也說不定唷!

 

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【土豪蔬菜麵】是冷凍生麵條,冷凍低溫保存可90天

每包是600g重,裡面共有5球麵條

背面有詳細的產品資訊與烹飪小秘訣

成分的地方可以看出蔬菜麵只有:高筋麵粉、鹽、蔬菜原汁

 

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土豪蔬菜拉麵與市面上的麵條不一樣,煮法也不同~

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冷凍庫拿出來退冰20分鐘

煮之前先將麵條上的麵粉用水沖乾淨

再放入滾水(麵條2份約1000cc的水)中持續攪拌

等待2分鐘熱水滾起之後,再加入冷水150cc繼續煮

再次水滾麵條浮起就可以撈起來

最後拌上肉燥或是高湯,就是營養美味的健康蔬菜麵囉!

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地瓜葉拉麵

與在地小農「鳥來伯」合作栽種,使用純天然有機地瓜葉

將地瓜葉清洗切塊之後榨出濃稠蔬菜原汁,再拌入麵條製成麵條

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煮好的地瓜葉拉麵我先嚐了一下味道

麵條軟滑有嚼勁,但有一點淡淡的青菜味

吃下去的,瞬間覺得精華全都在吃進肚子裡了

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家有挑食小鬼頭不愛吃青菜,讓很多媽咪都傷透腦筋

我們家姊姊看到綠色蔬菜都給我搖頭

每次吃青菜都是算”根”的,很擔心她營養不足

剛好麵條是她喜歡的食物

孩子都是視覺系動物,地瓜葉拉麵綠色的麵條也更吸引她們的目光

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剛好趁著假日煮了一鍋炸醬肉燥

煮好麵條再放上香噴噴的炸醬,就可以上桌了

愛吃辣的朋友,再加一點辣椒進去味道更加啵ㄜ棒囉!

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我們家喜歡吃QQ的麵條,

肉香醬濃,搭配有勁道的土豪蔬菜拉麵

炸醬搭配拉麵整個口感一級棒

一上桌,孩子們就唏哩呼嚕的吃完一碗,又再吃第二碗!!

 

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南瓜拉麵

南瓜,是我們家弟弟不愛吃的食物….

孩子東挑西揀,這不吃、那不愛,偏偏營養均衡很重要

媽媽總是要想盡辦法切成塊、丁混入他們愛吃的食物中

甚至熬成湯讓他們吃不出來

 

土豪蔬菜麵,將南瓜融入麵條,變成色彩繽紛的拉麵

小孩自然可以很歡樂的吃下肚了!!

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煮好的麵條顏色看起來好漂亮可口,完全天然無色素哦!

照慣例先嚐了一下煮好的南瓜拉麵

味道甜甜的耶!麵條一樣Q彈有嚼勁~

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SUNNY煮了白醬南瓜鮭魚拉麵

先將鮭魚香煎,起鍋後陸續放入洋蔥、紅蘿蔔、南瓜丁、豆子等食材拌炒

最後再加入白醬湯塊與牛奶熬煮,完成之後淋上煮好的麵條

就可以讓家人與寶貝們享受滿滿營養的南瓜鮭魚拉麵

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哇哈哈~這碗真的是土豪級的了XD

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這道算是比較西式的料理麵食

南瓜拉麵搭配白醬更加滑溜順口,兩者倒是意外的合拍

不用說,孩子們已經忘了南瓜他不愛吃這件事,肯定要吃3碗才甘心的!!!

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平常懶得煮三菜一趟,就來個簡單的料理,最好是一鍋就完成的那種

像是湯麵、炒麵、義大利麵之類的,都是家庭主婦偷懶的『小撇步』

 

紅蘿蔔拉麵

天然的顏色很漂亮, 給小孩子吃也很棒喔!

吃起來有天然樸實的嚼勁

雖然沒有濃郁的紅蘿蔔香氣

但可以吃進嘴裡卻可以感受到蔬果的營養素通通一網打盡了!

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拉麵吃起來就是Q彈,天氣涼了,來碗暖呼呼的湯麵

平凡不過的家常料理,多了黃澄澄的拉麵,視覺效果滿分

整碗湯麵飄散著代表媽媽料理的味道,成功收服大人小孩的胃!!

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甜菜根拉麵

顏色紫的好美喔! 滿滿的花青素~

不過水煮後,麵條會稍微退色

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煮好的麵條,可以沖冰開水,讓麵條更Q彈

再拌上備好的涼拌醬料就是好吃的營養涼麵囉!

SUNNY拌上芝麻醬,麵條伴著芝麻的濃香

麵條冰鎮後不易軟爛,又能保持Q彈的口感,嚼起來特別有滿足感

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【土豪蔬菜麵】不惜成本與堅持安心的製作

就是要讓顧客享受到健康營養、天然美味的心意

吃過之後就會切切實實地感受到

不同顏色的麵條也讓料理變得更好吃。小孩自然樂意吃下肚!

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土豪蔬菜麵

訂購電話:0905-413468

官方網站:http://www.haonoodles.com/

FB粉絲團:https://www.facebook.com/haonoodles/

 

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